OPTION-O
minimalistisches Design
Präzisionstechnik
aussergewöhnliche Mahlkonsistenz
AROMEN IN JEDEM KAFFEE ENTFALTEN
OPTION-O
minimalistisches Design
Präzisionstechnik
aussergewöhnliche Mahlkonsistenz
AROMEN IN JEDEM KAFFEE ENTFALTEN
WOFÜR OPTION-O STEHT
Wenn es eine Sache gibt, die man über OPTION-O wissen sollte, dann diese:
Ihre Mission ist es, Kaffeemühlen zu entwickeln, die schön sind, köstlichen Kaffee liefern und für eine lange Lebensdauer gebaut sind.
OPTION-O wurde von einem Team aus Ingenieuren, die zu Kaffee-Enthusiasten wurden, in Melbourne, Australien gegründet — einer Stadt im Herzen der Specialty-Coffee-Kultur.
Im Jahr 2016 begann OPTION-O mit der Entwicklung ihrer ersten Mühle und etablierte ihre Tätigkeiten in Melbourne.
Bis 2018 expandierten sie mit einer Werkstatt in China, wodurch OPTION-O eine effizientere Lieferkette aufbauen und ihren Produktentwicklungsprozess stärken konnte.
Heute wächst OPTION-O weiterhin weltweit und arbeitet mit Vertriebspartnern wie Kaffee-Ecke zusammen, um ihre Mühlen näher zu den Kunden zu bringen und lokalen Support zu gewähren.
Alle OPTION-O Mühlen werden vollständig von OPTION-O entworfen, entwickelt und hergestellt.
WOFÜR OPTION-O STEHT
Wenn es eine Sache gibt, die man über OPTION-O wissen sollte, dann diese:
Ihre Mission ist es, Kaffeemühlen zu entwickeln, die schön sind, köstlichen Kaffee liefern und für eine lange Lebensdauer gebaut sind.
OPTION-O wurde von einem Team aus Ingenieuren, die zu Kaffee-Enthusiasten wurden, in Melbourne, Australien gegründet — einer Stadt im Herzen der Specialty-Coffee-Kultur.
Im Jahr 2016 begann OPTION-O mit der Entwicklung ihrer ersten Mühle und etablierte ihre Tätigkeiten in Melbourne.
Bis 2018 expandierten sie mit einer Werkstatt in China, wodurch OPTION-O eine effizientere Lieferkette aufbauen und ihren Produktentwicklungsprozess stärken konnte.
Heute wächst OPTION-O weiterhin weltweit und arbeitet mit Vertriebspartnern wie Kaffee-Ecke zusammen, um ihre Mühlen näher zu den Kunden zu bringen und lokalen Support zu gewähren.
Alle OPTION-O Mühlen werden vollständig von OPTION-O entworfen, entwickelt und hergestellt.
World Brewers Cup (WBrC)
QUALIFIED FILTER GRINDER (2026-2029)
Unterstützung für Wettkampfteilnehmer
Wir verstehen, dass die Vorbereitung auf Wettbewerbe ein sehr anspruchsvoller Prozess ist, der einen erheblichen Einsatz an Zeit, Fokus, Aufwand und Ressourcen erfordert.
Wir (Kaffee-Ecke, für Option-O und in der Schweiz) möchten Wettkampfteilnehmer unterstützen, indem wir:
- Klare Informationen zu den Spezifikationen von Wettbewerbsmahlwerken bereitstellen (gemäss den offiziellen Ankündigungen der SCA)
- Technische Unterstützung zur Einrichtung und Nutzung der Mühlen anbieten (zusätzliche Videos und Ressourcen werden hier bereitgestellt)
- Feedback von Teilnehmern aufnehmen, um unsere Werkzeuge kontinuierlich zu verfeinern und zu verbessern
Auch wenn wir keine Beratung zu Rezepten oder Wettbewerbsstrategien geben können, helfen wir gerne bei Fragen zu Mühlen, Einstellungen und Arbeitsabläufen.
Offizielle WBrC-Muehlen-Spezifikationen
LAGOM 01 (Wettkampf-Spezifikation) wird auf der WBrC-Seite mit den folgenden Konfigurationen bereitgestellt:
- Mizen 102OM Flachmahlwerke (Blind-Mahlwerke)
- PCS-System vorinstalliert (Standardkonfiguration ab April 2025)
- Zero-Begrenzer nicht installiert, ermöglicht die Einstellung der Mahlgradgröße über eine volle Umdrehung hinaus ohne Einschränkung für grobe Einstellung.
Standardmerkmale
- Variable RPM-Spanne: 200-1700 RPM
- Stufenlose Mahlgrad-Einstellung (Jeder Mikrotick entspricht 7,5 Mikron Mahlwerks-Spaltbewegung)
- Nullpunkt kalibriert auf Mahlwerkskontakt bei null (±2 Mikroticks).
- Integrierter Klopfer (zum Entfernen von zurückgehaltenem Mahlgut im Trichter)
- Integrierte Spülfunktion (Hochgeschwindigkeitsbetrieb zum Entfernen von zurückgehaltenem Mahlgut)
- Integrierter Trichter mit bis zu 300 g Kapazität
- Magnetischer Mahlbehälter vorhanden (bis zu 50 g Kapazität)
- Eingebaute Anti-Statik-Funktionalität (Werkseinstellung; kann auf Anfrage deaktiviert werden).
Hinweis zum Mitbringen eigener Geräte: Wettbewerber dürfen ihre persönliche LAGOM 01 mitbringen, sofern sie identische Spezifikationen und Originalteile ohne Modifikationen verwendet. Alle persönlichen Geräte müssen vor Beginn der Trainingssitzungen persönlich inspiziert und genehmigt werden.